Ofertas de Empleo

Maestro(a) de Cocina en Alimentación Colectiva

Empresa Confidencial

Alimentos

Maestro de cocina

Vacantes: 1

Publicado: 07/04/2021

Finaliza: 25/04/2021

Importante empresa de alimentación requiere incorporar a su equipo de trabajo a Maestros de cocina para desempeñar sus funciones en destacada Clínica del sector Oriente de Santiago; con el fin de realizar en conjunto con el equipo de la cocina, la elaboración de las preparaciones gastronómicas establecidas por contrato, garantizando el cumplimiento estándares y normas de calidad e higiene de la empresa.

Principales responsabilidades


• Coordinar y distribuir el trabajo del equipo de cocina.
• Realizar y controlar el porcionamiento de los alimentos.
• Organizar Mise en Place.
• Controlar y Solicitar la programación de insumos.

Objetivo del Cargo: Este cargo se encarga de elaborar las recetas de cocina según los estándares definidos y las instrucciones del Chef y ejecuta en la operación diaria las instrucciones contenidas en el manual de BPM y en el programa de higiene y seguridad de la Compañía.

Se ofrece grato ambiente laboral, estabilidad laboral, uniforme, crecimiento dentro de la empresa,entre otros.

Detalle Oferta:

Región:
Metropolitana de Santiago
Comuna:
Santiago
Jornada
Jornada Completa

Requisitos

Requisitos Minimos:
• Estudios asociados a la gastronomía
• Experiencia de 2 años en el rubro de alimentación colectiva, deseable en servicio de salud.
. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos 6*1, mañana y tarde.
Experiencia Mínima:
Desde 2 años
Estudios mínimos:
Técnico medio/ colegio técnico
Situación Académica:
Egresado
Habilidades:
Carrera:

Preguntas

Pregunta 1:
Indique su formación académica
Debes ingresar con tu cuenta para responder esta pregunta.
Pregunta 2:
¿Cuál es su experiencia en alimentación colectiva, cuántas raciones maneja?
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Pregunta 3:
Indique lugar de residencia
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Pregunta 4:
Indique sus pretensiones de renta líquida
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Pregunta 5:
Indique sus números de contacto y correo electrónico
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